Кулинария

В жизни много увлечений кроме любимой машинки: спорт, домашние животные, хобби....

Модератор: hempler

Умеете ли вы готовить?

Да, могу приготовить полноценное блюдо
68
84%
Да, могу пожарить яичницу и отварить пельменей
12
15%
Нет, мне готовят
0
Нет ответов.
Нет, питаюсь в общепите
1
1%
 
Всего голосов : 81

Re: Кулинария

Сообщение Настёна » 22 окт 2011, 19:34

Паш, я именно про готовый результат спрашивала. После статьи чуток стала понимать, что это за агрегат и с чем его едят :D Спасибо!
Но, как говориться, лучше 1 раз попробовать, чем 100 раз прочитать :D

В жизни может быть то, чего не может быть.
http://www.alwerostyle.ucoz.ru- изделия из овечьей шерсти
Аватара пользователя
Настёна
Старожил
 
Сообщения: 1199 Темы: 13
Зарегистрирован: 25 окт 2007, 21:33
Откуда: Москва
Награды: 4
Патриот клуба (1) За помощь одноклубнику (2) Главному бухгалтеру (1)
Автомобиль: 1,6, АТ, А3, 2007
Номер автомобиля: ***

Re: Кулинария

Сообщение Paff » 22 окт 2011, 20:14

Настёна писал(а):Но, как говориться, лучше 1 раз попробовать, чем 100 раз прочитать :D

Согласен. Но вот как попробовать не купив? Но я уверяю тебя - понравится. Вот и Ромка не даст соврать :)

Изображение
Аватара пользователя
Paff
Главный Администратор
 
Сообщения: 5745 Темы: 169
Зарегистрирован: 28 окт 2007, 05:24
Откуда: Москва
Награды: 2
За поддержку портала (1) Активное участие в жизни клуба (1)
Автомобиль: Land Rover Freelander 2
Номер автомобиля: 389
Имя: Паша

Re: Кулинария

Сообщение Настёна » 22 окт 2011, 21:07

Паш, я последнее время ужасаюсь, какой хлеб нам продают, поэтому, сначала хлебопечку надо купить, а потом и мультиварку, но самое западло, что у меня очень маленькая кухня и что первое, что второе - некуда ставить :D
О, ещё у меня в квартире газ. И если готовить в мультиварке, то много света нажгу, а газ будет простаивать.....тоже не порядок. :crazy:

В жизни может быть то, чего не может быть.
http://www.alwerostyle.ucoz.ru- изделия из овечьей шерсти
Аватара пользователя
Настёна
Старожил
 
Сообщения: 1199 Темы: 13
Зарегистрирован: 25 окт 2007, 21:33
Откуда: Москва
Награды: 4
Патриот клуба (1) За помощь одноклубнику (2) Главному бухгалтеру (1)
Автомобиль: 1,6, АТ, А3, 2007
Номер автомобиля: ***

Re: Кулинария

Сообщение Paff » 23 окт 2011, 05:08

Настёна писал(а):Паш, я последнее время ужасаюсь, какой хлеб нам продают

Настюш, хлеб. А другие продукты? Думаешь только хлеб хреновый делают?

Настёна писал(а):но самое западло, что у меня очень маленькая кухня и что первое, что второе - некуда ставить

Да, знакомая проблема. Кухонных девайсов тьма, скоро кастрюли с сковородками выкидывать придется чтоб расставить всю технику :D Главное покупать пользоваться хотя бы. А то купим и валяется место занимает. Электронож, яйцеварка, блендер, комбайн... бог его знает, уже не помню что ещё. А в реальности жена пользуется мультиваркой и пароваркой. Комбайн это вообще песня. Вроде как все есть, а все свои функции выпоняет на троечку. После комбайна пришлось покупать мясорубку, соковыжималку отдельно. Выкинуть надо, так нет, жалко ведь :)

Изображение
Аватара пользователя
Paff
Главный Администратор
 
Сообщения: 5745 Темы: 169
Зарегистрирован: 28 окт 2007, 05:24
Откуда: Москва
Награды: 2
За поддержку портала (1) Активное участие в жизни клуба (1)
Автомобиль: Land Rover Freelander 2
Номер автомобиля: 389
Имя: Паша

Re: Кулинария

Сообщение TATYS » 23 окт 2011, 10:39

Попробовала вчера :D хлебопечку, ну просто заставила себя! Наверное не надо было :(
Естессно - первый блин комом
Рецепт из инструкции к печке, "булочки Бриош" называется. Ждала чего-то воздушного с хрустящей корочкой.
Получилось нечто среднее между хлебом и кексом, ближе ко второму. Верхушка блееедная и непропеченная
Сегодня порезали на сухарики и допекли в духовке. Правда в рецептебыла указана мука неотбеленная(где такую взять :D ) у меня была обычная- пшеничная хлебопекарная :unknown:

Paff наборчик тот же: пароварка, блендер с кофемолкой, миксер, мясорубка - все это используется крайне редко
Кофеварка отправлена на дачу, купила джезве . Кофе покупаю уже молотый, ну лень каждый раз молоть :D

Сложное можно сделать сейчас, на невозможное потребуется чуть больше времени
Аватара пользователя
TATYS
Член клуба
 
Сообщения: 288
Зарегистрирован: 01 мар 2008, 19:24
Откуда: Москва, Чертаново
Автомобиль: 1,6 AT,hike green была((
Номер автомобиля: ***

Re: Кулинария

Сообщение Paff » 23 окт 2011, 10:48

Уж столько рецептов родители перепробовали, разной муки покупали, тоже думали "первый блин комом". Не покупайте вы эту печку хлебо, туфта реальная. Экономии 0. А если говорить про качество магазинного хлеба, то я уже сказал про другие продукты (или у нас только хлеб некачественный?) и вообще жить вредно, чем дышим то?

Изображение
Аватара пользователя
Paff
Главный Администратор
 
Сообщения: 5745 Темы: 169
Зарегистрирован: 28 окт 2007, 05:24
Откуда: Москва
Награды: 2
За поддержку портала (1) Активное участие в жизни клуба (1)
Автомобиль: Land Rover Freelander 2
Номер автомобиля: 389
Имя: Паша

Re: Кулинария

Сообщение Эльвирочка » 23 окт 2011, 13:04

TATYS писал(а):Попробовала вчера :D хлебопечку, ну просто заставила себя! Наверное не надо было :(
Естессно - первый блин комом
Рецепт из инструкции к печке, "булочки Бриош" называется. Ждала чего-то воздушного с хрустящей корочкой.
Получилось нечто среднее между хлебом и кексом, ближе ко второму. Верхушка блееедная и непропеченная
Сегодня порезали на сухарики и допекли в духовке. Правда в рецептебыла указана мука неотбеленная(где такую взять :D ) у меня была обычная- пшеничная хлебопекарная :unknown:

Танюш...попробуй взять муку специально для выпечки хлеба.....я покупала её в ашане и дрожжи красно-белые с поварёнком.....у меня сначала такая же фигня была.....и я не понимала...как же мне быть, а потом перешла на другую муку и дрожжи....и стало хоть более менеее на хлеб похожее :D Щас у меня единственная проблема в том, что он сначала поднимается, я бы сказала очень хорошо поднимается, а когда переходит в стадию выпечки....середина почему то опускается, а края остаются. Попробуй...мож у тебя всё в норме будет.
Вложения

Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Эльвирочка
Королева CEE'D 2012
Королева CEE'D 2012
 
Сообщения: 1342 Темы: 14
Зарегистрирован: 23 мар 2008, 22:53
Откуда: г. Москва СВАО м.Бибирево
Награды: 3
Патриот клуба (1) За активное общение на форуме (1) За помощь одноклубнику (1)
Автомобиль: Hatch 2007г. Вишнёвый 1,4 механика
Номер автомобиля: 533
Имя: Просто Эля :-)

Re: Кулинария

Сообщение Настёна » 23 окт 2011, 14:37

Paff писал(а):После комбайна пришлось покупать мясорубку, соковыжималку отдельно. Выкинуть надо, так нет, жалко ведь :)


Паш, а если отдать это в многодетную семью, где, скорее всего, люди будут пользоваться этим агрегатом. И не на помойке и людям помогает.
Сейчас и вещи и всякое всякое можно отдать тем ,кому нужно, но кто не может себе позволить лишнего.

А продукты тоже "Г" продают.....короче, сами себя травим со спокойной совестью....УЖАС.

В жизни может быть то, чего не может быть.
http://www.alwerostyle.ucoz.ru- изделия из овечьей шерсти
Аватара пользователя
Настёна
Старожил
 
Сообщения: 1199 Темы: 13
Зарегистрирован: 25 окт 2007, 21:33
Откуда: Москва
Награды: 4
Патриот клуба (1) За помощь одноклубнику (2) Главному бухгалтеру (1)
Автомобиль: 1,6, АТ, А3, 2007
Номер автомобиля: ***

Re: Кулинария

Сообщение TATYS » 23 окт 2011, 17:19

Эля, я не сдаюсь! Ни в коем разе! Эксперимент в продолжении. Буду докладывать вести с полей :yes:

Сложное можно сделать сейчас, на невозможное потребуется чуть больше времени
Аватара пользователя
TATYS
Член клуба
 
Сообщения: 288
Зарегистрирован: 01 мар 2008, 19:24
Откуда: Москва, Чертаново
Автомобиль: 1,6 AT,hike green была((
Номер автомобиля: ***

Re: Кулинария

Сообщение Эльвирочка » 23 окт 2011, 17:57

Эльвирочка писал(а): Щас у меня единственная проблема в том, что он сначала поднимается, я бы сказала очень хорошо поднимается, а когда переходит в стадию выпечки....середина почему то опускается, а края остаются. Попробуй...мож у тебя всё в норме будет.

Докладываю....с этой проблемой я сегодня справилась ;) почитав инэт....полазив на всякие разные ссылочки....я обнаружила, что народ пишет вот такую вещь....в случае, если у Вас середина опускается, а края остаются, попробуйте побольше положить муки....и что Вы думаете, я сегодня после того как ответила Танюше, пошла и сделала как они советуют, даже несмотря на то, что в инструкции написано, что индигриенты класть в точности как написано в рецептах......и вот щас он уже на стадии завершения, весь такой пышненький, румяненький.....а запаааааах...мммммм....прям вот щас бы молочка порного и всё....больше ничего не надо мне :good:
Такчто Танюшка....экспериментируй....я год была озадачена, почему у всех получается, а у меня ни вкакую :D

А с Пашкой не соглашусь.....хлебопечка это не туфта.....я почти через день делаю хлебушек.....а теперь наверное буду каждый день делать :D По себе знаю....если лень человеку доставать кофемолку, комбайн, и т.д. и т.п., которые кстати у меня тоже пылятся, он будет думать, что они нафиг не нужны....скажу так....они нужны, но просто лень вперёд нас родилась. :D

Ну а теперь пойду займусь пирогом и плов сделаю.....приезжайте в гости ;) ;) ;) :drinks:

Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Эльвирочка
Королева CEE'D 2012
Королева CEE'D 2012
 
Сообщения: 1342 Темы: 14
Зарегистрирован: 23 мар 2008, 22:53
Откуда: г. Москва СВАО м.Бибирево
Награды: 3
Патриот клуба (1) За активное общение на форуме (1) За помощь одноклубнику (1)
Автомобиль: Hatch 2007г. Вишнёвый 1,4 механика
Номер автомобиля: 533
Имя: Просто Эля :-)

Re: Кулинария

Сообщение Paff » 23 окт 2011, 18:08

Эльвирочка писал(а):если лень человеку доставать кофемолку, комбайн, и т.д. и т.п., которые кстати у меня тоже пылятся, он будет думать, что они нафиг не нужны....скажу так....они нужны, но просто лень вперёд нас родилась. :D

Знаешь Эль, я думаю просто в падлу потом её мыть :D

Изображение
Аватара пользователя
Paff
Главный Администратор
 
Сообщения: 5745 Темы: 169
Зарегистрирован: 28 окт 2007, 05:24
Откуда: Москва
Награды: 2
За поддержку портала (1) Активное участие в жизни клуба (1)
Автомобиль: Land Rover Freelander 2
Номер автомобиля: 389
Имя: Паша

Re: Кулинария

Сообщение Настёна » 23 окт 2011, 18:18

Пашка, тебя надо ко мне на дачу на недельку...там и под рукомойником посуду моешь, да ещё и холодной водой, а ещё ведёрко с грязной водой потом надо вынести :D
Так что подумай, что мытьё в квартире это сплошное удовольствие :crazy:

В жизни может быть то, чего не может быть.
http://www.alwerostyle.ucoz.ru- изделия из овечьей шерсти
Аватара пользователя
Настёна
Старожил
 
Сообщения: 1199 Темы: 13
Зарегистрирован: 25 окт 2007, 21:33
Откуда: Москва
Награды: 4
Патриот клуба (1) За помощь одноклубнику (2) Главному бухгалтеру (1)
Автомобиль: 1,6, АТ, А3, 2007
Номер автомобиля: ***

Re: Кулинария

Сообщение TATYS » 23 окт 2011, 18:31

Настен, а мы в тазиках 3-х моем = один с горячей водой с фейри+второй+ третий для полоскания...и усе на улице
а еще скажу, что всяких насадок для терки - море :D
люблю борщ, но все соломкой - ножичком на доске режу, без терок и комбайнов - это не лень!

Сложное можно сделать сейчас, на невозможное потребуется чуть больше времени
Аватара пользователя
TATYS
Член клуба
 
Сообщения: 288
Зарегистрирован: 01 мар 2008, 19:24
Откуда: Москва, Чертаново
Автомобиль: 1,6 AT,hike green была((
Номер автомобиля: ***

Re: Кулинария

Сообщение Эльвирочка » 23 окт 2011, 18:58

Алллееее....хоп..... :D :D :D


Настя....и даже эта штучка не осталась....у ты меня поняла :rofl:
Вложения

Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Эльвирочка
Королева CEE'D 2012
Королева CEE'D 2012
 
Сообщения: 1342 Темы: 14
Зарегистрирован: 23 мар 2008, 22:53
Откуда: г. Москва СВАО м.Бибирево
Награды: 3
Патриот клуба (1) За активное общение на форуме (1) За помощь одноклубнику (1)
Автомобиль: Hatch 2007г. Вишнёвый 1,4 механика
Номер автомобиля: 533
Имя: Просто Эля :-)

Re: Кулинария

Сообщение Настёна » 23 окт 2011, 19:00

Элька, супер!!! Теперь я точно с тобой дружу :D
И как раз хотела про эту штучку спросить. :rofl:

В жизни может быть то, чего не может быть.
http://www.alwerostyle.ucoz.ru- изделия из овечьей шерсти
Аватара пользователя
Настёна
Старожил
 
Сообщения: 1199 Темы: 13
Зарегистрирован: 25 окт 2007, 21:33
Откуда: Москва
Награды: 4
Патриот клуба (1) За помощь одноклубнику (2) Главному бухгалтеру (1)
Автомобиль: 1,6, АТ, А3, 2007
Номер автомобиля: ***

Re: Кулинария

Сообщение Роман (FM) » 24 окт 2011, 07:53

TATYS писал(а):Верхушка блееедная и непропеченная


Необходимо строго следовать рецептуре :x

С Уважением, Григорьев Роман
Директор по продажам
Россия, г.Москва, ул.Коптевская, д.69А, стр.2
моб.: 8(495)722-0043
email: grigoriev.r@favorit-motors.ru
Аватара пользователя
Роман (FM)
Партнер клуба. Фаворит-Моторс, 2-3км МКАД
 
Сообщения: 864 Темы: 3
Зарегистрирован: 04 авг 2009, 10:45
Откуда: из официалов мы...
Награды: 2
Лучший спонсор (1) Лучший партнер (1)
Автомобиль: Ceed JD
Номер автомобиля: ***

Re: Кулинария

Сообщение Paff » 24 окт 2011, 08:22

Настёна писал(а):Пашка, тебя надо ко мне на дачу на недельку...

Я так понял это приглашение пожить с тобой недельку на даче? :)

Эльвирочка писал(а):Алллееее....хоп.....

Эль, расскажи про финансовую сторону вопроса. Имею ввиду стоимость использованных продуктов для приготовления.

Изображение
Аватара пользователя
Paff
Главный Администратор
 
Сообщения: 5745 Темы: 169
Зарегистрирован: 28 окт 2007, 05:24
Откуда: Москва
Награды: 2
За поддержку портала (1) Активное участие в жизни клуба (1)
Автомобиль: Land Rover Freelander 2
Номер автомобиля: 389
Имя: Паша

Re: Кулинария

Сообщение Настёна » 24 окт 2011, 18:41

Paff писал(а):Я так понял это приглашение пожить с тобой недельку на даче? :)

Паш, думаю тебя семья не отпустит? :)
С одной знакомой мы считали, что не дорого получается, вроде даже дешевле покупного т.к. дрожжи не весь пакетик сыпать надо и муки не очень много. Хотя, может опять с моей памятью что-то плохо. Эль, давай, разложи дебет и кредит. :D
Последний раз редактировалось Настёна 24 окт 2011, 18:43, всего редактировалось 1 раз.

В жизни может быть то, чего не может быть.
http://www.alwerostyle.ucoz.ru- изделия из овечьей шерсти
Аватара пользователя
Настёна
Старожил
 
Сообщения: 1199 Темы: 13
Зарегистрирован: 25 окт 2007, 21:33
Откуда: Москва
Награды: 4
Патриот клуба (1) За помощь одноклубнику (2) Главному бухгалтеру (1)
Автомобиль: 1,6, АТ, А3, 2007
Номер автомобиля: ***

Re: Кулинария

Сообщение Эльвирочка » 24 окт 2011, 19:31

Paff писал(а):
Эльвирочка писал(а):Алллееее....хоп.....

Эль, расскажи про финансовую сторону вопроса. Имею ввиду стоимость использованных продуктов для приготовления.

Ну вы блин даёте.....эт мне и электричество считать сколько я затратила? :D
Такс:
мука - 2кг (45р) - хватает на 3,4 раза, примерно 12 руб.
дрожжи - 1 пакетик (8р) - хватает на 3 раза, примерно 3 руб.
молоко сухое 250гр.- не помню сколько стоит ну в пределах 45 руб. - его хватает на много раз, т.к. его по рецепту я кладу 5 чайных ложек.
Соль и сахар тож там мизер...поэтому даж считать не буду
Ну короче в районе 20 рублей....зато какой он вкууууусныыыый :nyam2:

Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Эльвирочка
Королева CEE'D 2012
Королева CEE'D 2012
 
Сообщения: 1342 Темы: 14
Зарегистрирован: 23 мар 2008, 22:53
Откуда: г. Москва СВАО м.Бибирево
Награды: 3
Патриот клуба (1) За активное общение на форуме (1) За помощь одноклубнику (1)
Автомобиль: Hatch 2007г. Вишнёвый 1,4 механика
Номер автомобиля: 533
Имя: Просто Эля :-)

Re: Кулинария

Сообщение VaSaBi » 25 окт 2011, 11:56

Настёна писал(а):VaSaBi, Лен, а у тебя какая?

Panasonik - модель не помню(если очень надо, то гляну вечером) Хлеб ооочень вкусный, но многое зависит и от муки!
что-то вроде этой Изображение

Добавлено спустя 26 минут 24 секунды:
Мука - "Макфа", дрожжи "Саф-момент" ЖЁЛТЫЕ

Изображение Изображение
я не подарок...я сюрприз....
- Вы кто?
- Я? добрая фея!
- А почему с топором…?
- Вот видите, как мало вы знаете о добрых феях!
Аватара пользователя
VaSaBi
Член клуба
 
Сообщения: 148
Зарегистрирован: 13 май 2008, 10:40
Награды: 2
Активное участие в жизни клуба (1) За активное общение на форуме (1)
Автомобиль: ceed
Номер автомобиля: ***

Пред.След.

Вернуться в Наши увлечения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

x